Joka Neuvostoliiton aikoina ainakin kerran maisteli pirteä, ei enää voi unohtaa sen makua. Näyttää siltä, että nykyään erilaisia kodinkoneita ja korkealaatuisten ainesosien saatavuus mahdollistaa minkä tahansa maidon cocktailin valmistamisen, mutta sen saavuttaminen ei toimi. Asia on erityisessä sekoittimessa, jota Neuvostoliitossa käytettiin sekoittamiseen ja piiskaamiseen.
Neuvostoliiton cocktail-sekoittimen ominaisuudet
Neuvostoliiton sekoittaja, joka seisoi kahviloissa ja meijeribaareissa sekä ruokakaupoissa, huvipuistoissa ja muissa paikoissa, joissa voit nauttia pirtelosta, kutsuttiin nimellä "Voronezh".
Sen mukaan, kuinka monta lyöntipussia ja -lasia mukana oli, nimeen lisättiin numero. Ateriapalvelulaitosten suosituin malli oli Voronezh-2. Hän oli suunniteltu kahdelle sarvelle ja valmisti samalla juomia kahdessa lasissa. Voronezh-1: tä ja Voronezh-3: ta käytettiin harvemmin.
Sekoittimen tuotti avaruuskonserniin kuuluva laitos. Siksi yksiköiden valmistustekniikka on edelleen merkityksellistä. Laitteet ovat tehokkaita, helppokäyttöisiä ja edullisia ylläpitää.
Tuolloin nämä sekoittimet olivat edistyksellisiä malleja. Niiden korolien pyörimisnopeus oli 12 tuhatta kierrosta minuutissa. Vattointielementillä oli myös erityinen rakenne: vispiläveitset muuttivat muodonsa ansiosta maidosta ja jäätelöstä ihanteellisesti herkullisen vaahdon.
Voronezh-2-sekoittimen ulkonäkö
Ainutlaatuinen resepti Neuvostoliiton herkullisimmalle pirtelölle
Sekoitin sekoittimella, mutta juomalla oli oma resepti. He eivät tehneet siitä salaisuutta, mutta oli joitain vivahteita, jotka sinun on tiedettävä:
Maidon ei pitäisi olla kovin rasvaa, optimaalisesti 2,5%, korkeintaan - 3,2%. Sen tulisi olla hyvin jäähdytetty, korkeintaan 5 astetta.
Jäätelöä tulisi ottaa ilman täyteaineita. Mitä paksumpi maito, sitä vähemmän jäätelöä tarvitaan, muuten cocktail osoittautuu liian paksuksi.
Neuvostoliiton siirappia käytettiin pääasiassa oranssina, mutta muita vaihtoehtoja voi olla. Nyt on parempi ottaa myymälätuote, koska sen rakenne on tasainen toisin kuin kotitekoiset tuotteet.
Tuolloin pirtelöiden myyjät pitivät seuraavaa osaa: 4 annosta varten he ottivat 400 ml maitoa, 4 rkl siirappia ja 100 grammaa jäätelöä. Mutta voit säätää ainesosan määrän mielesi mukaan.
Milkshakes - maku lapsuudesta
Voronezh-sekoittimella ja tällä yksinkertaisella reseptilla voit luoda kaikkien miellyttävän maitohapsun maun baarissa tai ravintolassa ja jopa kotona.
